Nur Fisun İnanç

ARAŞTIRMA VE İLGİ ALANLARI:

Yiyecek, İçecek ve Konaklama İşletmeciliği, Yiyecek ve İçecek Alanında Pazarlama, Satış ve Finansal Çıktılar, Pazarlama Yönetimi, Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Müşteri Deneyimi Yönetimi…

AKADEMİK ÖZGEÇMİŞ:

• Ege Üniversitesi Yabancı Diller Fakültesi Hazırlık - 2012

• Ege Üniversitesi Konaklama İşletmeciliği Bölümü (Fakülte 2.liği – Bölüm 1.liği) - 2016

•  Anadolu Üniversitesi Halkla İlişkiler ve Tanıtım Bölümü - 2016

•  Yeditepe Üniversitesi İngilizce İşletme Yüksek Lisans Programı(Tez Aşaması) - 2022

MESLEKİ TECRÜBELER:

• Özel bir işletmede yiyecek ve içecek ikram, organizasyon hizmeti (Çanakkale) - 2012

• Akol Otel / Resepsiyonist (Çanakkale) - 2013

• Mira Concept Organizasyon Koordinatörlüğü (İzmir/Çeşme) - 2014

• Ayka Otel (Muğla/Akyaka) / Resepsiyonist - 2016

• Kalyon Otel (İzmir/Çeşme) / Resepsiyonist -2017

• Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Lisansüstü Burslu Öğrenci - 2021

• Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uzman Kadrosu - 2022

ULUSAL VE ULUSLARARASI PROJELER:

• Visual Crowding Araştırma Çalışması

• Prof. Dr. Sibel Özilgen ve Dr. Öğr. Üyesi Funda Yıldırım danışmanlığında yaptığımız bu çalışmada insanların görsel uyarıların ne tür etkenlere bağlı olarak fark edildiğini anlamak adına hedef olarak tanımlanan görsel objeleri tespit etmeleri bekleyerek görsel uyaranların algısı ile ilgili nesnelerin anlaşılmasını amaçlamaktayız. Projenin şu anda deney kısmı bitmiş olsa da veri toplama ve araştırma kısmı devam etmektedir.

• “GOOGLE” Bilim, Sanat ve Kültür Araştırma ve Uygulama Projesi

 “GOOGLE” Bilim, Sanat ve Kültür Araştırma ve Uygulama Projesi’nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Sibel Özilgen’e proje boyunca asistanlık ederek, projeye katkı sağlayacak görsel ve yazılı araştırmalarda bulunmaktayım.