Dersin Amacı:
Temel mikrobiyoloji bilgilerinin verilmesi ve mikrobiyoloji alanına ait deneyleri yürütebilme, bu konudaki sorunlara etkin çözüm üretebilme becerilerinin kazandırılması
Dersin İçeriği:
Mikrobiyoloji biliminin tarihçesi ve gelişimi, mikroorganizmaların bilime ve teknolojiye olan etkileri, prokaryotik ve ökaryotik mikroorganizmaların özellikle bakteri ve virüslerin önemi, mikroorganizmaların sınıflandırılması, evrimi, sitolojisi, genetiği, fizyoloji ve ekolojisi, mikroorganizmaların laboratuvar ortamında izolasyonu, kültür edilmesi ve tanımlanması. Mikroorganizmaların gıda sistemlerinde ve insanlarda hastalık yapma etkileşimleri, mikroorganizmalar arası iletişim ve ilişkiler. Bu konularda laboratuvar çalışmaları
Dersin Öğretim Yöntemleri:
1: Hocanın ders anlatımı, 2: Tartışma ile ders anlatımı, 4: Benzetim kullanma, 6: Okuma ödevi, 7: Laboratuvar çalışması,
Dersin Ölçme Yöntemleri:
A: Yazılı Sınav, B: Çoktan seçmeli sınav, D: Deney Raporu, E: Ödev
Dikey Sekmeler
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Dersin Öğrenme Çıktıları | Detaylı Program Öğrenme Çıktıları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| Mikroorganizmaların genel karakteristikleri hakkında bilgi sahibi olur | 5b,6a,6c,7c,7e | 1,2,4,6,7 | A,B,C,D,E |
| Mikroorganizmalar ile ilgili konularda bağımsız olarak deney tasarlama, deney yapma, deney sonuçlarını analiz etme becerisi kazanır | 5b,6a,6c,7b,7c,7e,8b,11a | 1,2,4,6,7 | A,B,C,D,E |
| Mikrobiyoloji ile ilgili yürüttüğü deneyleri grup arkadaşları ve bireysel olarak raporlama ve yorumlama becerisi kazanır | 5b,6a,6c,7c,7e,8a,8b,9a | 1,2,4,6,7 | A,B,C,D,E |
| Laboratuvarda analiz yapma etik ve sorumluluk bilinci kazanır | 5b,6a,6c,7c,7e,8a,9a | 1,2,4,6,7 | D,E |
| Mikrobiyolojik çalışmalarda kullanılan malzeme-araçları ve laboratuvarda uyulacak kuralları tanımlayabilir | 5b,6a,6c,7c,7e | 1,2,4,6,7 | A,B,D,E |
Dersin Akışı
| DERS AKIŞI | ||
| Hafta | Konular | Çalışma Malzemeleri |
| 1 | Ders: Mikrobiyolojinin tarihçesi, Mikroorganizmalar ve insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri ve patojenik mikroorganizmalar Laboratuvar: Laboratuvar kuralları, laboratuvar güvenliği eğitimi, rapor yazımı ve formatı hakkında bilgilendirme |
Ders Notları Lab Notları |
| 2 | Ders: Kimya: Temel prensipleri, Atomun yapısı, Moleküllerin oluşumu, kimyasal bağlar, kimyasal reaksiyonlar inorganic ve organic maddeler Laboratuvar: Mikroskopi teknikler, örnek hazırlama, basit boyama ve negatif boyama teknikleri |
Ders Notları Lab Notları |
| 3 | Ders: Mikroskop, Mikroskopik teknikler, boyama teknikleri Laboratuvar: Ayırıcı boyama teknikleri; Gram boyama, Asit-Fast boyama, Flagella boyama, Endospor boyama ve Kapsül boyama |
Ders Notları Lab Notları |
| 4 | Ders: Prokaryotik ve Ökaryotik organizmaların anatomisi Laboratuvar: Besiyeri Hazırlanması ve Klasik Mikrobiyolojik Ekim Teknikleri |
Ders Notları Lab Notları |
| 5 | Ders: Mikrobiyal büyüme: kullanılan farklı besiyeri ortamları, saf kültür elde etme, stok kültür oluşturma ve depolama teknikleri Laboratuvar: Bakteri tanısı için kullanılan özel besi yerlerinin öğretilmesi; selektifi besiyeri, ayırt edici besiyeri, zenginleştirme besiyeri |
Ders Notları Lab Notları |
| 6 | Ders: Mikroorganizmaların büyümesinin kontrolü: mikrobiyal büyüme, mikrobiyal ölüm oranı, mikrobiyal büyümeyi engelleyen fiziksel ve kimyasal yöntemler Laboratuvar: Ozmotik basınç, pH, sıcaklık ve oksijenin mikrobiyal büyüme üzerine etkilerinin araştırılması |
Ders Notları Lab Notları |
| 7 | Ara Sınav 1 | |
| 8 | Ders: Mikrobiyal metabolizma, katabolik ve anabolik reaksiyonlar, Enzimler, enerji üretim yolakları Laboratuvar: Sıcaklık ve radyasyonun mikrobiyal büyüme üzerine etkilerinin araştırılması, antimikrobiyal test için disk difüzyon metodu |
Ders Notları Lab Notları |
| 9 | Ders: Karbonhidrat, protein ve lipid katabolizması Laboratuvar: Mikrobiyal metabolizmanın biyokimyasal testler kullanılarak araştırılması |
Ders Notları Lab Notları |
| 10 | Ders: Mikrobiyal genetik: Genetik materyalin yapısı ve fonksiyonu, Bakteriyal gen ekspresyonunun regulasyonu Laboratuvar: Gram negatif E.coli bakterisinden DNA izolasyonu |
Ders Notları Lab Notları |
| 11 | Ara Sınav 2 | Ders Notları |
| 12 | Ders: Mutasyon: Genetik materyaldeki değişim, genetik transfer ve rekombinasyon Laboratuvar: Agaroz jel elektroforezi yöntemi ile izole edilen bakteri DNA ve plazmidlerin saflığının kontrol edilmesi |
Ders Notları Lab Notları |
| 13 | Ders: Biyoteknoloji ve Rekombinant DNA Teknolojisi: Biyoteknolojiye giriş, biyoteknolojide kullanılan teknikler, Genetik mühendisliğinde kullanılan teknikler ve uygulamaları, Genetik mühendislğinde etik ve güvenlik konuları | Ders Notları Lab Notları |
| 14 | Ders: Mikroorganizmaların Sınıflandırılması | Ders Notları |
| 15 | Ders: Mikrobiyolojinin tarihçesi, Mikroorganizmalar ve insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri ve patojenik mikroorganizmalar Laboratuvar: Laboratuvar kuralları, laboratuvar güvenliği eğitimi, rapor yazımı ve formatı hakkında bilgilendirme |
Ders Notları Lab Notları |
Kaynaklar
| ÖNERİLEN KAYNAKLAR | |
| Ders Notu | Ders Notları, Lab Notları |
| Diğer Kaynaklar | Microbiology an Introduction ( Tortora, Funke, Case) Laboratory Experiments in Microbiology ( Johnson Case) |
Materyal Paylaşımı
| MATERYAL PAYLAŞIMI | |
| Dokümanlar | Moodle |
| Ödevler | Turnitin/Moodle |
Değerlendirme Sistemi
| DEĞERLENDİRME SİSTEMİ | ||
| YARIYIL İÇİ ÇALIŞMALARI | SAYI | KATKI YÜZDESİ |
| Ara Sınav | 2 | 30 |
| Laboratuvar Raporları | 6 | 25 |
| Laboratuvar Kısa Sınavları | 9 | 5 |
| Ödevler | 5 | 10 |
| Toplam | 70 | |
| Finalin Başarıya Oranı (Ders + Laboratuvar Finali) | 30 | |
| Yıl içinin Başarıya Oranı | 70 | |
| Toplam | 100 | |
Dersin Program Çıktılarına Katkısı
| DERSİN PROGRAM ÇIKTILARINA KATKISI | ||
| No | Program Öğrenme Çıktıları | |
| 1a | Matematik, fen bilimleri ve ilgili mühendislik disiplinine özgü konularda yeterli bilgi birikimi; | |
| 1b | Bu alanlardaki kuramsal ve uygulamalı bilgileri, karmaşık mühendislik problemlerinde kullanabilme becerisi. | |
| 2a | Karmaşık mühendislik problemlerini saptama, tanımlama, formüle etme ve çözme becerisi; | |
| 2b | Bu amaçla uygun analiz ve modelleme yöntemlerini seçme ve uygulama becerisi. | |
| 3a | Karmaşık bir sistemi, süreci, cihazı veya ürünü gerçekçi kısıtlar ve koşullar altında, belirli gereksinimleri karşılayacak şekilde tasarlama becerisi; | |
| 3b | Bu amaçla modern tasarım yöntemlerini uygulama becerisi. | |
| 4a | Mühendislik uygulamalarında karşılaşılan karmaşık problemlerin analizi ve çözümü için gerekli olan modern teknik ve araçları geliştirme, seçme ve kullanma becerisi; | |
| 4b | Bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanma becerisi. | |
| 5a | Karmaşık mühendislik problemlerinin veya disipline özgü araştırma konularının incelenmesi için deney tasarlama becerisi, | |
| 5b | Deney yapma, veri toplama, sonuçları analiz etme ve yorumlama becerisi. | √ |
| 6a | Disiplin içi takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisi; | √ |
| 6b | Çok disiplinli takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisi; | |
| 6c | Bireysel çalışma becerisi. | √ |
| 7a | Türkçe sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisi; | |
| 7b | En az bir yabancı dil bilgisi; | √ |
| 7c | Etkin rapor yazma ve yazılı raporları anlama, tasarım ve üretim raporları hazırlayabilme becerisi, | √ |
| 7d | Etkin sunum yapabilme becerisi, | |
| 7e | Açık ve anlaşılır talimat verme ve alma becerisi. | √ |
| 8a | Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilinci; bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisi, | √ |
| 8b | Bilgiye erişebilme becerisi. | √ |
| 9a | Etik ilkelerine uygun davranma, mesleki ve etik sorumluluk bilinci. | √ |
| 9b | Mühendislik uygulamalarında kullanılan standartlar hakkında bilgi. | |
| 10a | Proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yönetimi hakkında bilgi. | |
| 10b |
Girişimcilik ve yenilikçilik hakkında farkındalık. | |
| 10c | Sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgi. | |
| 11a | Mühendislik uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerindeki etkileri hakkında bilgi, | √ |
| 11b | Çağın mühendislik alanına yansıyan sorunları hakkında bilgi. | |
| 11c | Mühendislik çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık. | |
AKTS İş Yükü Tablosu
| AKTS / İŞ YÜKÜ TABLOSU | |||
| Etkinlik | SAYISI | Süresi (Saat) |
Toplam İş Yükü (Saat) |
| Ders Süresi | 14 | 2 | 28 |
| Laboratuvar Süresi | 12 | 3 | 36 |
| Laboratuvar Kısa Sınavları | 9 | 0.1 | 0.9 |
| Laboratuvar raporu | 6 | 7 | 42 |
| Sınıf Dışı Laboratuvar sonuçları gözlemleme | 6 | 1 | 6 |
| Ara sınav – Bireysel çalışma Sınav |
2 | 15 | 30 |
| 2 | 1 | 2 | |
| Final – Bireysel çalışma Sınav |
1 | 28 | 28 |
| 1 | 2 | 2 | |
| Toplam İş Yükü | 174.9 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 6.99 | ||
| Dersin AKTS Kredisi | 7 | ||
Hiçbiri